Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 700g | 879kcal | 77g | 1.8g | 63.1g | 0g | |
| Sokeri | 680g | 2760kcal | 0g | 679.3g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 200g | 620kcal | 36g | 82g | 16g | 36g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 1040g | 3848kcal | 124.8g | 769.6g | 21.8g | 36.4g | |
| Leivinjauhe | 60g | 105kcal | 3.1g | 22.7g | 0g | 0.3g | |
| Neljänviljanhiutale | 240g | 791kcal | 24.2g | 139.3g | 8.4g | 27.6g | |
| Fariinisokeri | 280g | 1137kcal | 0g | 279.7g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 24g | 87kcal | 0.8g | 19.1g | 0.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 360g | 3184kcal | 0g | 0g | 360g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 800g | 365kcal | 24g | 38.4g | 12g | 0g | |
| Raparperi | 4000g | 1347kcal | 27.6g | 220g | 4g | 56g | |
| Annoskoko tuplana | 16768g | 30246kcal | 635g | 4503.8g | 972.2g | 312.6g | |
| Valittu annoskoko | 8384g | 15123kcal | 317.5g | 2251.9g | 486.1g | 156.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4192g | 7562kcal | 158.8g | 1126g | 243.1g | 78.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu