Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 60g | 47kcal | 1g | 9.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 12g | 18kcal | 1.6g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 3.4g | 30kcal | 0g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 2.3g | 2.6kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 1.2g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 4.5g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 168g | 199kcal | 5.6g | 21g | 9.8g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 84g | 100kcal | 2.8g | 10.5g | 4.9g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 42g | 50kcal | 1.4g | 5.3g | 2.5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.3g | 12.5g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu