Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 35g | 15kcal | 3.5g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 18g | 50kcal | 2.7g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 8.8g | 28kcal | 2g | 0.9g | 1.8g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 8.8g | 65kcal | 0g | 0g | 7.3g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 54kcal | 0g | 13.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 168g | 426kcal | 16.4g | 28.4g | 27g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 84g | 213kcal | 8.2g | 14.2g | 13.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 42g | 107kcal | 4.1g | 7.1g | 6.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 9.8g | 16.9g | 16.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu