Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 45g | 185kcal | 2.2g | 2.2g | 18.7g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 38g | 124kcal | 0.8g | 1.1g | 13.1g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 0.8g | 2.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0.2g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 0.8g | 3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 168g | 630kcal | 6.2g | 8.2g | 64g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 84g | 315kcal | 3.1g | 4.1g | 32g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 42g | 158kcal | 1.6g | 2.1g | 16g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu