Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 333g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 120g | 82kcal | 17.3g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Paprika punainen | 50g | 15kcal | 0.5g | 2.2g | 0.2g | 0.9g | |
| Purjosipuli | 67g | 15kcal | 1.2g | 1.6g | 0.1g | 1.4g | |
| Herkkusieni | 33g | 5.3kcal | 0.7g | 0.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Kesäkurpitsa | 67g | 11kcal | 0.3g | 1.7g | 0.4g | 0.5g | |
| Bambunverso | 47g | 6.2kcal | 0.7g | 0.3g | 0.1g | 0.7g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 33g | 56kcal | 0.6g | 3.1g | 4.7g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 5g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 5g | 13kcal | 0.3g | 2.1g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli | 18g | 5.5kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Oliiviöljy | 1.7g | 15kcal | 0g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 67g | 167kcal | 3.1g | 0.9g | 16.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1692g | 784kcal | 50g | 26.6g | 51.2g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 846g | 392kcal | 25g | 13.3g | 25.6g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 423g | 196kcal | 12.5g | 6.7g | 12.8g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 3g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu