Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 133g | 96kcal | 3.3g | 22.4g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 100g | 32kcal | 1.2g | 4.6g | 0.2g | 3.1g | |
| Palsternakka | 133g | 85kcal | 0.7g | 15.7g | 0.5g | 6g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 133g | 80kcal | 2g | 17.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Fenkoli, annos 100g | 67g | 21kcal | 0.8g | 4.9g | 0.1g | 2.1g | |
| Rypsiöljy | 4g | 35kcal | 0g | 0g | 4g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.7g | 1.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 133g | 127kcal | 10.7g | 18.7g | 0.9g | 10.7g | |
| Vesi | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 43g | 14kcal | 0.3g | 2.4g | 0.1g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1696g | 982kcal | 38.2g | 172.2g | 12.2g | 48.4g | |
| Valittu annoskoko | 848g | 491kcal | 19.1g | 86.1g | 6.1g | 24.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 424g | 246kcal | 9.6g | 43.1g | 3.1g | 12.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10.2g | 0.7g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu