Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 6.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 11g | 14kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 9g | 37kcal | 2.7g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 6.6g | 22kcal | 0.4g | 4.7g | 0.2g | 0.4g | |
| Paprika punainen | 6.3g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 9g | 32kcal | 0.2g | 7.4g | 0g | 0.6g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 6.3g | 45kcal | 0.1g | 0.1g | 5g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 14g | 19kcal | 1.7g | 0.7g | 1g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 16g | 17kcal | 0.5g | 0.5g | 1.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 171g | 375kcal | 13.8g | 27.4g | 23.2g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 86g | 188kcal | 6.9g | 13.7g | 11.6g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 43g | 94kcal | 3.5g | 6.9g | 5.8g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 8.1g | 16g | 13.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu