Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 63g | 51kcal | 1.1g | 10.9g | 0.4g | 0.6g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 6.7g | 19kcal | 1g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.4g | 4.7kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Purjosipuli | 1.6g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 2.1g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.1g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 10g | 28kcal | 0.2g | 0.3g | 2.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 171g | 211kcal | 5g | 24.8g | 10g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 85g | 105kcal | 2.5g | 12.4g | 5g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 43g | 53kcal | 1.3g | 6.2g | 2.5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 2.9g | 14.5g | 5.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu