Pippuripossu
Leikkaa possu suurehkoiksi paloiksi tai pihviksi.
Ruskista pannulla öljyssä sipulit sekä possuille ruskea pinta.
Lisää myös suola ruskistusvaiheessa.
Laita possut ja sipulit uunivuokaan.
Paloittele päälle Mustapekka-juusto sekä kaada ruokakerma.
Laita uuniin 200 c:seen n. pariksi tunniksi.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Hippomus
Ruskista pannulla öljyssä sipulit sekä possuille ruskea pinta.
Lisää myös suola ruskistusvaiheessa.
Laita possut ja sipulit uunivuokaan.
Paloittele päälle Mustapekka-juusto sekä kaada ruokakerma.
Laita uuniin 200 c:seen n. pariksi tunniksi.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Hippomus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaanfilee ulko/sisäfilee, rasvaa 4,5 % | 47g | 59kcal | 9.9g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Valio Viola Mustapekka 100g | 10g | 49kcal | 1.3g | 0.8g | 4.6g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 1.5g | 13kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.2g | 1.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma 5%, Valio | 21g | 14kcal | 0.3g | 0.9g | 1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 171g | 272kcal | 23.2g | 4.2g | 18.4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 86g | 136kcal | 11.6g | 2.1g | 9.2g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 43g | 68kcal | 5.8g | 1.1g | 4.6g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 13.6g | 2.5g | 10.7g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu