Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 77g | 171kcal | 13.5g | 0g | 13.1g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 135g | 307kcal | 25.6g | 0g | 22.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 58g | 16kcal | 0.8g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.9g | 5.4kcal | 0.2g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Vesi | 193g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 33g | 115kcal | 2g | 24.9g | 0.6g | 0.8g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 39g | 131kcal | 0.8g | 1.2g | 13.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 19g | 6.4kcal | 0.6g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 5.8g | 42kcal | 0.1g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 289g | 61kcal | 3.5g | 9.8g | 0.6g | 6.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1700g | 1705kcal | 94.2g | 79.4g | 111.8g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 850g | 853kcal | 47.1g | 39.7g | 55.9g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 425g | 426kcal | 23.6g | 19.9g | 28g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu