Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 480g | 1537kcal | 52.8g | 302.6g | 9.6g | 55.2g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 480g | 1686kcal | 54.3g | 330.5g | 13.9g | 15.4g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 480g | 1619kcal | 52.8g | 348.3g | 19.2g | 27.9g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 480g | 1681kcal | 37g | 360.3g | 10.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 6405g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 173g | 1529kcal | 0g | 0g | 172.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17024g | 16105kcal | 393.8g | 2683.4g | 452.4g | 197g | |
| Valittu annoskoko | 8512g | 8053kcal | 196.9g | 1341.7g | 226.2g | 98.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4256g | 4026kcal | 98.5g | 670.9g | 113.1g | 49.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu