Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 180g | 250kcal | 19.9g | 0.7g | 18.7g | 0g | |
| Sokeri | 191g | 775kcal | 0g | 190.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 219g | 768kcal | 24.1g | 157.9g | 4.6g | 6.6g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.7g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 112g | 72kcal | 3.6g | 5.4g | 3.9g | 0g | |
| Voi | 112g | 815kcal | 1.3g | 0.4g | 91.3g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 7.5g | 27kcal | 0.3g | 6g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 15g | 61kcal | 0g | 15g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1704g | 5587kcal | 100g | 763.6g | 237.6g | 13.4g | |
| Valittu annoskoko | 852g | 2794kcal | 50g | 381.8g | 118.8g | 6.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 426g | 1397kcal | 25g | 190.9g | 59.4g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu