Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 4160g | 14274kcal | 423.9g | 2912g | 49.9g | 145.6g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 96g | 361kcal | 0.1g | 90.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Voi | 1808g | 13115kcal | 21.5g | 7.2g | 1469.9g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 2400g | 8160kcal | 48g | 72g | 840g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 24g | 96kcal | 0g | 23.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17136g | 72293kcal | 995.4g | 6270.8g | 4719.6g | 292g | |
| Valittu annoskoko | 8568g | 36147kcal | 497.7g | 3135.4g | 2359.8g | 146g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4284g | 18073kcal | 248.9g | 1567.7g | 1179.9g | 73g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu