Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2405g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2555g | 10372kcal | 0g | 2552.8g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2405g | 505kcal | 7.2g | 38.5g | 0g | 2.4g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 1203g | 5279kcal | 44.5g | 31.3g | 553.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17136g | 32313kcal | 103.4g | 5245.2g | 1106.4g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 8568g | 16156kcal | 51.7g | 2622.6g | 553.2g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4284g | 8078kcal | 25.9g | 1311.3g | 276.6g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu