Tonin superhelppo jauhelihakastike
1. Ruskista jauheliha
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
2. Lisää sipulikuutiot ja kuullota
3. Lisää paprikajauhe
4. Lisää demi-glace ja balsamico
5. Hauduta vartin verran
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Chritoni
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha, 100% naudan paistia, 7% (Snellman), annos 400g | 3200g | 4160kcal | 672g | 0g | 224g | 0g | |
| Demi-glace kastikepohja (1 dl, Karjaportti) | 3200g | 2240kcal | 384g | 96g | 32g | 0g | |
| Rypsiöljy | 160g | 1415kcal | 0g | 0g | 160g | 0g | |
| Sipulikuutio (Pirkka), annos 200g | 1600g | 416kcal | 19.2g | 76.8g | 3.2g | 0g | |
| Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g | 240g | 912kcal | 2.4g | 220.8g | 1.2g | 0g | |
| Paprikajauhe | 48g | 154kcal | 7.1g | 8.8g | 6.2g | 18g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 120g | 115kcal | 1.3g | 21.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17136g | 18823kcal | 2172g | 848.4g | 853.2g | 36g | |
| Valittu annoskoko | 8568g | 9412kcal | 1086g | 424.2g | 426.6g | 18g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4284g | 4706kcal | 543g | 212.1g | 213.3g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 12.7g | 5g | 5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu