Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 6.2g | 22kcal | 0.7g | 4.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 63g | 40kcal | 2g | 3g | 2.2g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 18g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 173g | 175kcal | 9.8g | 15.2g | 8.2g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 87g | 87kcal | 4.9g | 7.6g | 4.1g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 43g | 44kcal | 2.5g | 3.8g | 2.1g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.8g | 4.7g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu