Mausteveikon Speca te mbushura
Ota siemenet pois paprikasta.
Paista tällä aikaa jauheliha ja sipuli pannulla.
Kun ne ovat paistuneet, lisää pastakastike ja riisi.
Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes riisit ovat melkein valmiit.
Lisää persilja ja tilli.
Täytä paprikat jauheliha-sipuli-riisi-täytteellä.
Pistä uuniin, noin 200C, kunnes paprikat ja riisi ovat kypsiä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 430 grammaa
Yargniathus
Paista tällä aikaa jauheliha ja sipuli pannulla.
Kun ne ovat paistuneet, lisää pastakastike ja riisi.
Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes riisit ovat melkein valmiit.
Lisää persilja ja tilli.
Täytä paprikat jauheliha-sipuli-riisi-täytteellä.
Pistä uuniin, noin 200C, kunnes paprikat ja riisi ovat kypsiä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 430 grammaa
Yargniathus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika punainen | 3400g | 995kcal | 32g | 153g | 13.6g | 64.6g | |
| Kevyt paistijauheliha (Hk), annos 400g | 2000g | 2800kcal | 420g | 0g | 140g | 0g | |
| Basmatiriisi (Rainbow), annos 75g | 375g | 1275kcal | 24.8g | 292.5g | 2.3g | 0g | |
| Sipuli | 275g | 83kcal | 3.4g | 13.2g | 0.5g | 4.7g | |
| Tomaatti-chili pastakastike (Pirkka), annos 390g | 1950g | 1073kcal | 33.2g | 128.7g | 46.8g | 23.4g | |
| Tilli, tuore | 200g | 60kcal | 7.4g | 1.8g | 1.6g | 4.2g | |
| Persilja | 250g | 68kcal | 3.5g | 2.8g | 0.5g | 20g | |
| Rypsiöljy | 150g | 1327kcal | 0g | 0g | 150g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17200g | 15361kcal | 1048.6g | 1184g | 710.6g | 233.8g | |
| Valittu annoskoko | 8600g | 7681kcal | 524.3g | 592g | 355.3g | 116.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4300g | 3840kcal | 262.2g | 296g | 177.7g | 58.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 6.1g | 6.9g | 4.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu