Appelsiini-mantelikakku
1. vaahdota pehmeä sokeri ja rasva
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 1400g | 10156kcal | 16.7g | 5.6g | 1138.2g | 0g | |
| Sokeri | 1360g | 5520kcal | 0g | 1358.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1320g | 1883kcal | 165g | 4g | 135.3g | 0g | |
| Vehnäjauhot (type 55), annos 65g | 1824g | 6165kcal | 158.7g | 1293.2g | 16.4g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 640g | 3840kcal | 153.6g | 42.2g | 345.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 120g | 211kcal | 6.2g | 45.4g | 0g | 0.6g | |
| Kreikkalainen jogurtti 10% (Lindahl) | 1600g | 2208kcal | 120g | 84.8g | 160g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 360g | 162kcal | 1.1g | 36g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17248g | 60289kcal | 1242.6g | 5739.6g | 3591.8g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 8624g | 30144kcal | 621.3g | 2869.8g | 1795.9g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4312g | 15072kcal | 310.7g | 1434.9g | 898g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 350kcal | 7.2g | 33.3g | 20.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu