Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 420g | 1439kcal | 42.7g | 293.6g | 5g | 14.7g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 10g | 36kcal | 0g | 9.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 8.1g | 14kcal | 0.4g | 3g | 0g | 0g | |
| Voi | 182g | 1323kcal | 2.2g | 0.7g | 148.2g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 242g | 823kcal | 4.8g | 7.3g | 84.7g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 2.4g | 10kcal | 0g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1728g | 7290kcal | 100.2g | 632.2g | 475.8g | 29.4g | |
| Valittu annoskoko | 864g | 3645kcal | 50.1g | 316.1g | 237.9g | 14.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 432g | 1823kcal | 25.1g | 158.1g | 119g | 7.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu