Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 420g | 529kcal | 46.2g | 1.3g | 37.8g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 175g | 595kcal | 3.5g | 5.2g | 61.2g | 0g | |
| Voi | 49g | 356kcal | 0.6g | 0.2g | 39.8g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 221g | 551kcal | 40.4g | 3.3g | 41.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1729g | 4062kcal | 181.4g | 20g | 361.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 865g | 2031kcal | 90.7g | 10g | 180.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 432g | 1016kcal | 45.4g | 5g | 90.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu