Pätkismuffinsit
Paloittele pätkikset kolmeen osaan.
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vaniljasokeri sekä pätkikset keskenään.
Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Sachiel
Vaahdota munat ja sokeri.
Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vaniljasokeri sekä pätkikset keskenään.
Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Sachiel
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pätkis minibites (140 g pussi) | 1024g | 5017kcal | 36.9g | 624.5g | 255.9g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1207g | 1721kcal | 150.8g | 3.6g | 123.7g | 0g | |
| Sokeri | 1554g | 6308kcal | 0g | 1552.4g | 0g | 0g | |
| Oivariini vähärasvaisempi (Valio), annos 5g | 1097g | 6033kcal | 11g | 11g | 658.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1901g | 6524kcal | 193.7g | 1330.9g | 22.8g | 66.5g | |
| Kaakaojauhe (Pirkka), annos 23g | 366g | 1159kcal | 69.5g | 47.5g | 76.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 73g | 129kcal | 3.8g | 27.6g | 0g | 0.4g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 29g | 117kcal | 0g | 29g | 0g | 0g | |
| Rasvaton maito, d-vitamiinia 1 ug | 1389g | 470kcal | 42.5g | 68.1g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17280g | 54954kcal | 1016.4g | 7389.2g | 2277.4g | 133.8g | |
| Valittu annoskoko | 8640g | 27477kcal | 508.2g | 3694.6g | 1138.7g | 66.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4320g | 13739kcal | 254.1g | 1847.3g | 569.4g | 33.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 318kcal | 5.9g | 42.8g | 13.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu