Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1690g | 2410kcal | 211.2g | 5.1g | 173.2g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 80g | 8kcal | 1.2g | 0g | 0.5g | 67.7g | |
| Leivinjauhe | 159g | 280kcal | 8.3g | 60.3g | 0g | 0.8g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 1196g | 7173kcal | 251.1g | 78.9g | 645.6g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 319g | 797kcal | 44.6g | 35.1g | 17.9g | 156.2g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 239g | 1411kcal | 81.3g | 18.2g | 110g | 14.3g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 1594g | 1036kcal | 175.4g | 67g | 4.8g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 2072g | 738kcal | 3.3g | 147.3g | 1.9g | 41.4g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 48g | 174kcal | 1.7g | 38.1g | 1.7g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 48g | 149kcal | 5.3g | 28.7g | 3.3g | 13.4g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 1196g | 239kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17280g | 28830kcal | 1566.8g | 957.4g | 1917.8g | 587.6g | |
| Valittu annoskoko | 8640g | 14415kcal | 783.4g | 478.7g | 958.9g | 293.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4320g | 7208kcal | 391.7g | 239.4g | 479.5g | 146.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu