Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 4195g | 14394kcal | 427.5g | 2936.5g | 50.3g | 146.8g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 97g | 364kcal | 0.1g | 91g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 81g | 142kcal | 4.2g | 30.5g | 0g | 0.4g | |
| Voi | 1823g | 13226kcal | 21.7g | 7.3g | 1482.3g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 2420g | 8229kcal | 48.4g | 72.6g | 847.1g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 24g | 97kcal | 0g | 24g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17280g | 72900kcal | 1003.8g | 6323.8g | 4759.4g | 294.4g | |
| Valittu annoskoko | 8640g | 36450kcal | 501.9g | 3161.9g | 2379.7g | 147.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4320g | 18225kcal | 251g | 1581g | 1189.9g | 73.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu