Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 2102g | 5254kcal | 231.2g | 336.3g | 336.3g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 1681g | 2388kcal | 210.2g | 5g | 173.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 701g | 189kcal | 9.1g | 33.6g | 1.4g | 11.9g | |
| Etikkapunajuuri | 701g | 250kcal | 7g | 46.9g | 1.4g | 12.6g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 1681g | 5549kcal | 33.6g | 42g | 588.5g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 1401g | 4077kcal | 32.2g | 42g | 420.3g | 0g | |
| Tilli, tuore | 105g | 32kcal | 3.9g | 0.9g | 0.8g | 2.2g | |
| Sinappi | 224g | 295kcal | 9.8g | 31.6g | 13.5g | 3.8g | |
| Sokeri | 56g | 228kcal | 0g | 56g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17304g | 36520kcal | 1074g | 1188.6g | 3070.8g | 61g | |
| Valittu annoskoko | 8652g | 18260kcal | 537g | 594.3g | 1535.4g | 30.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4326g | 9130kcal | 268.5g | 297.2g | 767.7g | 15.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu