Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 137g | 438kcal | 6.6g | 25.5g | 34.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4576g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 915g | 1513kcal | 153.3g | 0g | 100.7g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 1648g | 461kcal | 18.1g | 79.1g | 6.6g | 49.4g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 1144g | 1716kcal | 11.4g | 68.6g | 148.7g | 8g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 252g | 68kcal | 3.3g | 12.1g | 0.5g | 4.3g | |
| Annoskoko tuplana | 17344g | 8393kcal | 385.4g | 370.6g | 582.4g | 123.4g | |
| Valittu annoskoko | 8672g | 4197kcal | 192.7g | 185.3g | 291.2g | 61.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4336g | 2098kcal | 96.4g | 92.7g | 145.6g | 30.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu