Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1696g | 2419kcal | 212g | 5.1g | 173.8g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 80g | 8kcal | 1.2g | 0g | 0.5g | 68g | |
| Leivinjauhe | 160g | 281kcal | 8.3g | 60.5g | 0g | 0.8g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 1200g | 7200kcal | 252g | 79.2g | 648g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 320g | 800kcal | 44.8g | 35.2g | 17.9g | 156.8g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 240g | 1416kcal | 81.6g | 18.2g | 110.4g | 14.4g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 1600g | 1040kcal | 176g | 67.2g | 4.8g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 2080g | 740kcal | 3.3g | 147.9g | 1.9g | 41.6g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 48g | 175kcal | 1.7g | 38.2g | 1.7g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 48g | 149kcal | 5.3g | 28.8g | 3.4g | 13.4g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 1200g | 240kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17344g | 28937kcal | 1572.4g | 960.6g | 1924.8g | 590g | |
| Valittu annoskoko | 8672g | 14469kcal | 786.2g | 480.3g | 962.4g | 295g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4336g | 7234kcal | 393.1g | 240.2g | 481.2g | 147.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu