Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 7212g | 14426kcal | 1789.3g | 0.7g | 810.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 397g | 566kcal | 49.6g | 1.2g | 40.7g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 865g | 555kcal | 27.7g | 41.7g | 30.3g | 0.1g | |
| Korppujauho | 202g | 740kcal | 21.2g | 151.2g | 2.1g | 10.7g | |
| Annoskoko tuplana | 17352g | 32573kcal | 3775.6g | 389.6g | 1767.4g | 21.6g | |
| Valittu annoskoko | 8676g | 16287kcal | 1887.8g | 194.8g | 883.7g | 10.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4338g | 8143kcal | 943.9g | 97.4g | 441.9g | 5.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu