Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 5136g | 927kcal | 28.8g | 128.4g | 20.5g | 36g | |
| Hasselpähkinä | 445g | 2867kcal | 62.8g | 15.1g | 271.5g | 77.9g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 342g | 1096kcal | 178.1g | 95.9g | 1.7g | 54.8g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 474g | 1440kcal | 118.4g | 236.8g | 4.7g | 42.6g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 2283g | 3652kcal | 34.2g | 22.8g | 388.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17360g | 19963kcal | 844.6g | 998g | 1373g | 422.6g | |
| Valittu annoskoko | 8680g | 9982kcal | 422.3g | 499g | 686.5g | 211.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4340g | 4991kcal | 211.2g | 249.5g | 343.3g | 105.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu