Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 400g | 1465kcal | 42g | 299.6g | 4.1g | 21.2g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 6400g | 8838kcal | 1200g | 0g | 448g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Persilja | 800g | 219kcal | 11g | 8.8g | 1.6g | 64g | |
| Basilika, kuivattu | 24g | 61kcal | 3.5g | 4.9g | 1g | 9.7g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 112g | 121kcal | 8.8g | 18.3g | 0.7g | 2.4g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 17360g | 24008kcal | 2754g | 680.6g | 1092.2g | 203g | |
| Valittu annoskoko | 8680g | 12004kcal | 1377g | 340.3g | 546.1g | 101.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4340g | 6002kcal | 688.5g | 170.2g | 273.1g | 50.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu