Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 338g | 130kcal | 3.4g | 23.3g | 0.7g | 8.4g | |
| Nauris | 68g | 19kcal | 0.7g | 2.8g | 0.2g | 1.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 23g | 162kcal | 0.1g | 0.1g | 18g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 23g | 4.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Vesi | 300g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 45g | 72kcal | 3.6g | 1.8g | 5.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1740g | 814kcal | 17.8g | 64g | 49.8g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 870g | 407kcal | 8.9g | 32g | 24.9g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 435g | 204kcal | 4.5g | 16g | 12.5g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu