Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 63g | 219kcal | 7.5g | 44.5g | 1.3g | 1.9g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 627g | 401kcal | 20.1g | 30.1g | 21.9g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 176g | 250kcal | 21.9g | 0.5g | 18g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.3g | 3.6kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1740g | 1749kcal | 99.2g | 151.2g | 82.4g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 870g | 875kcal | 49.6g | 75.6g | 41.2g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 435g | 437kcal | 24.8g | 37.8g | 20.6g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu