Mantelijuustoleipä
Vatkaa muna.
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1760g | 2218kcal | 193.6g | 5.3g | 158.4g | 0g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 3200g | 2080kcal | 352g | 134.4g | 9.6g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 48g | 4.8kcal | 0.7g | 0g | 0.3g | 40.8g | |
| Leivinjauhe | 64g | 112kcal | 3.3g | 24.2g | 0g | 0.3g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1040g | 6240kcal | 249.6g | 68.6g | 561.6g | 0g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 144g | 206kcal | 21.6g | 13g | 7.9g | 79.2g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 48g | 282kcal | 12.6g | 4.5g | 26.3g | 5.6g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 2400g | 9360kcal | 696g | 0g | 720g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17408g | 41006kcal | 3058.8g | 500g | 2968.2g | 251.8g | |
| Valittu annoskoko | 8704g | 20503kcal | 1529.4g | 250g | 1484.1g | 125.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4352g | 10252kcal | 764.7g | 125g | 742.1g | 63g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 17.6g | 2.9g | 17.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu