Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 1024g | 2918kcal | 158.7g | 2g | 256g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 1280g | 3814kcal | 0g | 985.6g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 1920g | 883kcal | 61.4g | 92.2g | 28.8g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 2560g | 7117kcal | 25.6g | 245.8g | 652.8g | 5.1g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 1536g | 3044kcal | 40.4g | 11.8g | 298g | 102.9g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 384g | 96kcal | 0g | 34.6g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 17408g | 35746kcal | 572.2g | 2744g | 2471.2g | 216.8g | |
| Valittu annoskoko | 8704g | 17873kcal | 286.1g | 1372g | 1235.6g | 108.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4352g | 8936kcal | 143.1g | 686g | 617.8g | 54.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu