Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 401g | 1469kcal | 42.1g | 300.4g | 4.1g | 21.3g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 6418g | 8862kcal | 1203.3g | 0g | 449.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 882g | 1259kcal | 110.3g | 2.6g | 90.4g | 0g | |
| Persilja | 802g | 219kcal | 11.1g | 8.8g | 1.6g | 64.2g | |
| Basilika, kuivattu | 24g | 61kcal | 3.5g | 4.9g | 1g | 9.7g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 112g | 122kcal | 8.9g | 18.3g | 0.7g | 2.4g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.3g | |
| Annoskoko tuplana | 17408g | 24074kcal | 2761.8g | 682.2g | 1095g | 203.8g | |
| Valittu annoskoko | 8704g | 12037kcal | 1380.9g | 341.1g | 547.5g | 101.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4352g | 6019kcal | 690.5g | 170.6g | 273.8g | 51g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu