Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 438g | 263kcal | 6.6g | 56.9g | 0.4g | 3.9g | |
| Herkkusieni | 88g | 14kcal | 1.8g | 0.3g | 0.3g | 1.3g | |
| Sipuli | 88g | 27kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Juusto, keskiarvo | 88g | 306kcal | 21.9g | 0.2g | 24.2g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 175g | 105kcal | 2.1g | 4.9g | 8.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1750g | 1428kcal | 67g | 133g | 67.8g | 13.4g | |
| Valittu annoskoko | 875g | 714kcal | 33.5g | 66.5g | 33.9g | 6.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 438g | 357kcal | 16.8g | 33.3g | 17g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu