Mustikka-rahkapiirakka

Piirakkapohja: levitä kauramurotaikina.

Vähäsokerinen täyte: Sekoita marjat ja maissitärkkelys (1 rl) ja levitä taikinapohjalle.

Vatkaa kermavaahto vaahdoksi, myös kanamunat.

Sekoita nyt kaikki aineet keskenään (lisää maissitärkkelystä, sitruuna- tai apelsiinikuorta) ja kaata massa marjojen päälle. 180-200 astetta, noin 35 min.

'kohupiim' on maitorahka 0,1 %
'hapukoor' on smetana 10%

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa

Kuukiir
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kauramurotaikina myllynp1863g8289kcal145.3g819.6g497.3g76.4g
Kohupiim (Tere)1863g1472kcal298g65.2g1.9g0g
Hapukoor (Tere)140g166kcal4.1g6.1g14g0g
Kanamuna, kuorittu (Kultamuna,hyvänolon omega), annos 60g559g777kcal69.9g1.7g54.8g0g
Maissitärkkelys 84g299kcal0.3g72.1g0.5g0g
Sokeri 93g378kcal0g93g0g0g
Kermavaahto, valio466g1397kcal11.6g27.9g135g0g
Mustikka, Pakkasmarja3493g1163kcal17.5g223.5g21g115.3g
Leivinjauhe 23g41kcal1.2g8.8g0g0.1g
Sitruunamehu, laimentamaton210g44kcal0.6g3.4g0g0.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana17584g28050kcal1097g2642.6g1449g384g
Valittu annoskoko8792g14025kcal548.5g1321.3g724.5g192g
Annoskoko puolitettuna4396g7013kcal274.3g660.7g362.3g96g
Arvot/100g100g160kcal6.2g15g8.2g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=322709