Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 10g | 28kcal | 0.3g | 6.7g | 0g | 0.8g | |
| Vesi | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 6.6g | 48kcal | 0.1g | 0g | 5.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 6g | 7.6kcal | 0.7g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Sokeri | 9g | 38kcal | 0g | 9.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 14g | 49kcal | 1.4g | 10g | 0.2g | 0.5g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 8.2g | 49kcal | 2g | 0.5g | 4.4g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 7.1g | 23kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 177g | 484kcal | 11.2g | 61.4g | 21.2g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 89g | 242kcal | 5.6g | 30.7g | 10.6g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 44g | 121kcal | 2.8g | 15.4g | 5.3g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.3g | 34.7g | 12g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu