Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 23g | 33kcal | 2.9g | 0.1g | 2.3g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 10g | 13kcal | 0.4g | 0.5g | 1g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 2.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 1.8g | |
| Leivinjauhe | 2.1g | 3.6kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 1.9g | 4.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.7g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 1.8g | 12kcal | 0.5g | 0.1g | 1g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 17g | 100kcal | 4g | 1.1g | 9g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 31g | 112kcal | 8.7g | 0g | 8.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 178g | 555kcal | 33.6g | 5.8g | 44.2g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 89g | 278kcal | 16.8g | 2.9g | 22.1g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 44g | 139kcal | 8.4g | 1.5g | 11.1g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 18.9g | 3.3g | 24.9g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu