Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 547g | 1210kcal | 95.7g | 0g | 92.9g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 21g | 12kcal | 1.8g | 1.1g | 0.1g | 15g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 13g | 44kcal | 0g | 10.6g | 0g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 205g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 82g | 103kcal | 9g | 0.2g | 7.4g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 8.9g | 0.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.4g | 3.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Paprikajauhe | 2.7g | 8.8kcal | 0.4g | 0.5g | 0.4g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 1760g | 2764kcal | 214.2g | 25.8g | 201.6g | 33.2g | |
| Valittu annoskoko | 880g | 1382kcal | 107.1g | 12.9g | 100.8g | 16.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 440g | 691kcal | 53.6g | 6.5g | 50.4g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu