Karjalanpaisti
Kuutio lihat.
Kuori ja paloittele sipulit ja porkkanat.
Kiehauta vesi.
Laita ainekset pataan.
Mausta suolalla (2 tl) ja maustepippurilla (10 kpl).
Hauduta uunissa 175 asteessa noin 2 h.
Nauti keitettyjen perunoiden ja puolukkasurvoksen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Pusi
Kuori ja paloittele sipulit ja porkkanat.
Kiehauta vesi.
Laita ainekset pataan.
Mausta suolalla (2 tl) ja maustepippurilla (10 kpl).
Hauduta uunissa 175 asteessa noin 2 h.
Nauti keitettyjen perunoiden ja puolukkasurvoksen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 1200g | 392kcal | 7.4g | 66.7g | 2.4g | 30.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1200g | 324kcal | 15.6g | 57.6g | 2.4g | 20.4g | |
| Porsaanfilee ulko/sisäfilee, rasvaa 4,5 % | 2000g | 2502kcal | 420g | 0g | 90g | 0g | |
| Naudan paahtopaisti | 2000g | 2220kcal | 432g | 0g | 52g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17600g | 10877kcal | 1750g | 248.6g | 293.6g | 102g | |
| Valittu annoskoko | 8800g | 5439kcal | 875g | 124.3g | 146.8g | 51g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4400g | 2719kcal | 437.5g | 62.2g | 73.4g | 25.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 62kcal | 9.9g | 1.4g | 1.7g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu