Madden Juustokakku
3 rkl maissijauhoa
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka (Pirkka) | 6989g | 4613kcal | 838.7g | 279.6g | 21g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 70g | 268kcal | 1.3g | 65.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1153g | 1645kcal | 144.1g | 3.5g | 118.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 35g | 61kcal | 1.8g | 13.2g | 0g | 0.2g | |
| Vaniljajogurtti (Ingman), annos 100g | 349g | 140kcal | 12.9g | 22.7g | 0.3g | 0g | |
| Maissijauho, majsmjöl (Risenta), annos 400g | 252g | 878kcal | 20.1g | 183.7g | 3g | 12.6g | |
| Annoskoko tuplana | 17696g | 15209kcal | 2037.8g | 1136.8g | 285g | 25.6g | |
| Valittu annoskoko | 8848g | 7605kcal | 1018.9g | 568.4g | 142.5g | 12.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4424g | 3802kcal | 509.5g | 284.2g | 71.3g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 11.5g | 6.4g | 1.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu