Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1920g | 2410kcal | 211.2g | 5g | 173.2g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 3200g | 1344kcal | 313.6g | 48g | 3.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 2240g | 949kcal | 219.7g | 9g | 2.2g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 1440g | 487kcal | 44.1g | 70.6g | 1.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 64g | 576kcal | 0g | 0g | 64g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17728g | 11533kcal | 1577.2g | 265.2g | 488g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 8864g | 5767kcal | 788.6g | 132.6g | 244g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4432g | 2883kcal | 394.3g | 66.3g | 122g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu