Joben broilergratiini
Paahda broilerinsuikaleet.
Mausta broilermausteella, paprikajauheella ja suolalla.
Lohko sipulit isoiksi lohkoiksi.
Sekoita kaalit, sipulit ja suikaleet keskenään ja laita vuokaan.
Ripottele oliiviöljyä ja suolaa päälle, sitruunapippuri sopii myös.
Sekoita liisteri, eli creme bonjour ja juustoraaste sekä ruokakerma, hintsu suolaa ja kaada kaiken päälle.
Uuniin ja noin 200 astetta 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 370 grammaa
Jobelix72
Mausta broilermausteella, paprikajauheella ja suolalla.
Lohko sipulit isoiksi lohkoiksi.
Sekoita kaalit, sipulit ja suikaleet keskenään ja laita vuokaan.
Ripottele oliiviöljyä ja suolaa päälle, sitruunapippuri sopii myös.
Sekoita liisteri, eli creme bonjour ja juustoraaste sekä ruokakerma, hintsu suolaa ja kaada kaiken päälle.
Uuniin ja noin 200 astetta 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 370 grammaa
Jobelix72
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Atria broilerin fileesuikale naturell | 1600g | 1760kcal | 368g | 0g | 33.6g | 0g | |
| Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g | 1800g | 306kcal | 34.2g | 37.8g | 3.6g | 0g | |
| Parsakaali pakaste Rainbow | 1800g | 360kcal | 54g | 36g | 0g | 45g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1200g | 324kcal | 15.6g | 57.6g | 2.4g | 20.4g | |
| Creme bonjour cuisine sipulisek. 13% | 1000g | 1300kcal | 30g | 20g | 130g | 1g | |
| Ruokakerma (Rainbow, 15%) | 800g | 1320kcal | 24g | 32g | 120g | 0g | |
| Oliiviöljy | 72g | 637kcal | 0g | 0g | 72g | 0g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 600g | 2100kcal | 168g | 12g | 156g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17744g | 16213kcal | 1387.6g | 390.8g | 1035.2g | 132.8g | |
| Valittu annoskoko | 8872g | 8107kcal | 693.8g | 195.4g | 517.6g | 66.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4436g | 4053kcal | 346.9g | 97.7g | 258.8g | 33.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 7.8g | 2.2g | 5.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu