Kookosmousse

Liota liivatteita runsaassa kylmässä vedessä n. 10 minuuttia.

Kuumenna kookoskerma ja lisää liivatteet koko ajan sekoittaen, että liivate liukenee.

Jätä jäähtymään.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Vatkaa valkuaiset ja stevia kovaksi vaahdoksi.

Yhdistä jäähtynyt kookoskerma, kermavaahto ja valkuaisvaahto sekä kookoshiutaleet.

Laita seos jääkaappiin n. 2- 3 tunniksi.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa

Sannamaria88
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kookoskerma, kara299g748kcal13.8g3.9g74.7g0g
Liivatelehti, gelatiini11g37kcal9g0g0g0g
Kuohukerma,valio,2dl374g1271kcal7.5g11.2g130.8g0g
Valkuainen (100g)153g64kcal14.9g2.3g0.2g0g
Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g7.5g28kcal0g7g0g0g
Kookoshiutale 45g296kcal3.6g2.9g28.9g7.3g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1776g4886kcal97.6g54.6g469.2g14.6g
Valittu annoskoko888g2443kcal48.8g27.3g234.6g7.3g
Annoskoko puolitettuna444g1222kcal24.4g13.7g117.3g3.7g
Arvot/100g100g275kcal5.5g3.1g26.4g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=286061