M & M piimäpannarit
Tällä kertaa valmistamme piimäpannareita.
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, keitetty | 2200g | 3138kcal | 275g | 6.6g | 225.5g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 400g | 1280kcal | 60g | 236g | 10.4g | 40g | |
| Kaurahiutaleet 1dl | 560g | 1792kcal | 84g | 263.2g | 42.6g | 24.6g | |
| Plus rasvaton piimä (Valio), annos 180g | 5600g | 2072kcal | 252g | 263.2g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 120g | 396kcal | 0.6g | 97g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17760g | 17357kcal | 1343.2g | 1732g | 557g | 129.2g | |
| Valittu annoskoko | 8880g | 8679kcal | 671.6g | 866g | 278.5g | 64.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4440g | 4339kcal | 335.8g | 433g | 139.3g | 32.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 7.6g | 9.8g | 3.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu