Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 351g | 84kcal | 6.3g | 10.5g | 1.8g | 6.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 176g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.4g | 3g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 351g | 1160kcal | 7g | 10.5g | 123g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.8g | 4.9kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1778g | 2593kcal | 31.6g | 60.2g | 250.6g | 20.4g | |
| Valittu annoskoko | 889g | 1297kcal | 15.8g | 30.1g | 125.3g | 10.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 445g | 648kcal | 7.9g | 15.1g | 62.7g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu