Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 1240g | 845kcal | 194.6g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1320g | 1005kcal | 24.8g | 204.6g | 2.6g | 13.2g | |
| Porkkana | 600g | 196kcal | 3.7g | 33.4g | 1.2g | 15.3g | |
| Purjosipuli | 400g | 92kcal | 7.2g | 9.6g | 0.8g | 8.4g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 800g | 1360kcal | 28g | 44g | 120g | 0g | |
| Mustapippuri | 12g | 34kcal | 1.3g | 4.6g | 0.4g | 3.2g | |
| Tilli, tuore | 100g | 30kcal | 3.7g | 0.9g | 0.8g | 2.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 18g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17781g | 7124kcal | 526.8g | 594.2g | 264g | 84.4g | |
| Valittu annoskoko | 8890g | 3562kcal | 263.4g | 297.1g | 132g | 42.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4445g | 1781kcal | 131.7g | 148.6g | 66g | 21.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu