Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 4320g | 5443kcal | 475.2g | 13g | 388.8g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1800g | 6120kcal | 36g | 54g | 630g | 0g | |
| Voi | 504g | 3656kcal | 6g | 2g | 409.8g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 2268g | 5670kcal | 415g | 34g | 430.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17784g | 41779kcal | 1864.4g | 206g | 3719g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 8892g | 20889kcal | 932.2g | 103g | 1859.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4446g | 10445kcal | 466.1g | 51.5g | 929.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu