M & M piimäpannarit
Tällä kertaa valmistamme piimäpannareita.
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, keitetty | 2204g | 3144kcal | 275.5g | 6.6g | 225.9g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 401g | 1282kcal | 60.1g | 236.4g | 10.4g | 40.1g | |
| Kaurahiutaleet 1dl | 561g | 1795kcal | 84.2g | 263.7g | 42.6g | 24.7g | |
| Plus rasvaton piimä (Valio), annos 180g | 5610g | 2076kcal | 252.5g | 263.7g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 120g | 397kcal | 0.6g | 97.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17792g | 17389kcal | 1345.8g | 1735g | 557.8g | 129.6g | |
| Valittu annoskoko | 8896g | 8694kcal | 672.9g | 867.5g | 278.9g | 64.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4448g | 4347kcal | 336.5g | 433.8g | 139.5g | 32.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 7.6g | 9.8g | 3.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu