Sinappinen seiti-katkarapukastike
Öljyä pannu rypsiöljyllä, heitä pannulle seitikuutiot ja katkaravut.
Paista, kunnes sulavat ja lisää pippurit sekä suola.
Lisää vettä noin 1 - 1,5dl sekä yksi kalaliemikuutio.
Lisää pilkottu kesäkurpitsa, Kotisinappi, kevätsipuli ja ruohosipuli.
Anna kiehua.
Lisää lopuksi ruokakerma ja poista pannu levyltä juuri kun kerma lähtee kiehumaan.
Anna hautua hetken aikaa kansi päällä.
Hyvää esim porkkana-perunamuusin kera!
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Mummo39
Paista, kunnes sulavat ja lisää pippurit sekä suola.
Lisää vettä noin 1 - 1,5dl sekä yksi kalaliemikuutio.
Lisää pilkottu kesäkurpitsa, Kotisinappi, kevätsipuli ja ruohosipuli.
Anna kiehua.
Lisää lopuksi ruokakerma ja poista pannu levyltä juuri kun kerma lähtee kiehumaan.
Anna hautua hetken aikaa kansi päällä.
Hyvää esim porkkana-perunamuusin kera!
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Mummo39
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 4800g | 3722kcal | 842.9g | 0g | 33.6g | 0g | |
| Katkaravut pakaste 180g (Rainbow), annos 180g | 1440g | 1440kcal | 331.2g | 0g | 13g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 1400g | 253kcal | 7.8g | 35g | 5.6g | 9.8g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 40g | 68kcal | 3.2g | 12.8g | 0.3g | 0g | |
| Kotisinappi, väkevä (Mausteaitta), annos 30g | 240g | 696kcal | 21.4g | 101g | 23g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 56g | 0.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 20g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 360g | 97kcal | 4.7g | 17.3g | 0.7g | 6.1g | |
| Ruohosipuli, tuore | 112g | 30kcal | 1.6g | 4.3g | 0.7g | 1.2g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 373g | 317kcal | 3.7g | 13g | 26.1g | 0g | |
| Kalaliemikuutio, vähärasvainen (Knorr), annos 10g | 80g | 176kcal | 13.6g | 13.6g | 7.2g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 17842g | 13600kcal | 2460.6g | 394g | 220.8g | 35g | |
| Valittu annoskoko | 8921g | 6800kcal | 1230.3g | 197g | 110.4g | 17.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4460g | 3400kcal | 615.2g | 98.5g | 55.2g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 13.8g | 2.2g | 1.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu